S. 20
‍Hoş geldiniz – Herzlich willkommen

S. 85
Make it, bake it: Ekmek

S. 86
Make it, bake it: Yufka

S. 90
Make it, bake it: Pide

S. 96
Make it, bake it: Lahmacun

S. 98
Make it, bake it: Vegacun

S. 106
Frühstücken wie in der Türkei

S. 114
Pochieren? Nicht verzagen, Elif fragen!

S. 122
Knead it like it's hot: Çiğ Köfte

S. 142
Baby, don't cry! Die Zwiebelblume

S. 160
Das verrückte Kebab-Einmaleins

S. 185
Alles Liebe, Mama Oskan: Içli Köfte

S. 186
Alles Liebe, Mama Oskan: Losuk

S. 202
Baklava Telenovela

S. 210
Ein Çay ist kein Çay

S. 213
Kahve, Kahve in der Tasse